Vegetarisch of vegan eten

Wil jij vaker plantaardig of veganistisch eten? Voor bijvoorbeeld het dierenwelzijn, milieu of je eigen gezondheid? Dan zijn er aantal voedingstoffen waar extra aandacht voor nodig is.
Lees ook: 5 voedingstoffen waar je op moet letten bij een plantaardige voeding en een van onze andere blogs.

In onze diëtistenpraktijk kunnen wij jou helpen in het voorzien van onder andere jouw energie-, eiwit-, ijzer-, zink- en calciumbehoefte bij een plantaardig voedingspatroon door middel van een persoonlijk voedingsadvies op maat. Dit doen wij onder andere door jouw energiebehoefte te bepalen en de huidige inname te analyseren. Wist je dat wij als kinderdiëtist en sportdiëtist ook kinderen in de groei, zwangeren vrouwen en (top)atleten begeleiden?
In onze praktijk hanteren we een (grotendeels) whole food plant-based voedingspatroon.

Waarom whole food plant-based?

Een whole food plant-based voedingspatroon met als basis planten heeft vele voordelen voor onze gezondheid laat een grote stapel onderzoeken zien. Een voedingspatroon rijk aan plantaardige producten en arm aan dierlijke producten, bevat namelijk meer voedingsvezels, antioxidanten, vitamines en mineralen en minder cholesterol, verzadigd vet en transvet. Dit brengt veel gezondheidsvoordelen met zich mee, waaronder een lagere kans op hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en obesitas. Sterker nog: je kunt veel klachten en welvaartszieken voorkomen. Die positieve effecten blijken niet alleen uit onderzoek, ik merk ze ook dagelijks in de praktijk. Men valt af, de bloedwaarden verbeteren en men krijgt vaak veel meer energie.

Een whole food plant-based voedingspatroon is een volwaardige plantaardige of vegan voedingspatroon op basis van onbewerkte, plantaardige producten, namelijk groenten, fruit, peulvruchten, volkoren granen, noten, zaden en paddenstoelen. Deze manier van eten is niet alleen beter voor de dierenwelzijn en de planeet, maar ook voor jou en jouw gezin. Een volwaardig plantaardig voedingspatroon is geschikt en biedt voordelen, zelfs voor kinderen, ouderen, zwangere vrouwen en fanatieke sporters.

Waar kunnen wij bij helpen?

Een onbewerkte plantaardige (veganistische) voeding heeft een bewezen preventieve en helende werking bij:

• Overgewicht

• Hart-en vaatziekten, waaronder;

  • Diabetes type 2

  • Hoge bloeddruk

  • Te hoog cholesterol

• Reuma

• Mogelijk: kanker

• Mogelijk: verbetering sportprestaties
  

Je hoeft niet 100% onbewerkt plantaardig te eten om van de gezondheidseffecten van een plantaardig dieet te kunnen profiteren, ook met overwegend plantaardig kun je veel gezondheidswinst behalen.
Meer weten over ons aanbod? Bekijk hier onze werkwijze